【焙じ茶ノ生餡】焙じ茶ディップ

▼焙じ茶ディップ 「しずおか焙じ茶ノ生餡」

～よく混ぜて、なめらかな口あたりに。～

【材料】　4人分
所要時間：約25分

＜A＞
・豆腐　150g
・2倍濃縮つゆだし　大さじ1
・ピーナッツバター（無糖）　小さじ1
・マヨネーズ　小さじ2
・味噌　小さじ2
・焙じ茶ノ生餡　小さじ1

＜B＞

・お好みの野菜　適量
（きゅうり・トマト・パプリカなど）

【工程】

【1.】　豆腐に軽く塩（分量外）をまぶし、重しをして15分ほど水気を切る。
【2.】　＜1＞に＜A＞を加え、すりこ木またはフードプロセッサーでよく混ぜる
【3.】　お好みの野菜＜B＞に添えて盛り付ける。

★ここがPOINT！
旬の野菜や果実でOK。お好みで生餡の分量を多めにすると、お茶の風味がより際立ちます。

茶葉をまるごと使った日本茶のペースト「日本茶ノ生餡」はぜひこちらをご覧くださいね。

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